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食用及儲存方法

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Matcha Cake Roll

抹茶卷蛋

儲存: 取卷蛋後,請盡快放置於4-6度雪櫃內,出貨後三天內享用完畢。切好後未能享用完畢,請用原先的封邊膠片去好吉士位置。流心卷及黑芝麻口味請於切開後盡快享用完畢。

食用方法: 先準備一個篩子及一隻羹仔,把抹茶粉倒在篩子裡,然後高距離地在卷蛋的表面,快速撒下抹茶粉,便可以均勻地把抹茶粉撒於卷蛋上。

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Basque Burnt Cheesecake  4.5" / Slices

巴斯克芝士蛋糕/ 切件

儲存期限: 放普通雪櫃內4-6度,出貨後兩天內享用完畢。如切開後未能享用完畢,請以保鮮紙包裹好切口。
食用方法: 享用前30-45分鐘先放急凍,令質地變得實淨好切。除去底部牛油紙,熱水浸刀後再切,每切一刀請抹刀,便會得到美美切件。

切件儲存: 為方便存放及運送,所有切件將放置-0度以下,即為急凍蛋糕,儲放冰格7天內享用完畢。
另外,請於享用前放4-
6度雪櫃最少1小時解凍。

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Mochi

茶餅

儲存: 建議出貨當天即日享用完畢, 並放置陰涼/冷氣地方。

如欲第二朝才享用, 請轉以密實盒存放。

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Maltchi

麥提莎糯米糍

儲存: 建議出貨當天即日享用完畢, 並放置陰涼/冷氣地方。

如欲第二朝才享用, 請轉以密實盒存放。

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Kuzumochi

葛餅

儲存期限: 放普通雪櫃4-6度內,建議出貨後第二天享用完畢!

食用方法: 抹茶醬及煉奶建議先放室溫攤軟,再按自己口味蘸上黑蜜/ 煉奶/ 抹茶醬或 抹茶+黑蜜/ 煉奶+黑蜜享用即可。

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Mochi Pudding

牛奶麻糬布甸

儲存期限: 放普通雪櫃內4-6度,出貨後3天內享用完畢。
食用方法: 將附送的粉倒於麻熠布甸上,用羹沿邊輕按布甸,令粉可均勻佈滿布甸外圍。

再用羹從頂直插至底部的醬一同享用,但要小心吸到粉末而嗆到喔

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Daifuku

大福

儲存期限: 請即日享用完畢並放於4-6度雪櫃。

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Matcha Cream Cake

抹茶忌廉西點

儲存期限: 放普通雪櫃4-6度,建議即日享用完畢

食用方法: 一羹從頂部的忌廉直插到底,把西點連底部抹茶醬一同享用,會吃到一股油膩間的清爽!裝飾的香草也可以吃下喔。

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Mitarashi Dango

醬油烤糰子

保存方法:如即日享用,可室溫存放並直接享用;如需第二日享用請放雪櫃內存放。

焗爐加熱*: 先預熱焗爐170度,放入糰子後噴灑一點水,加熱8分鐘左右,淋上醬汁,再以餘溫加熱,最後享用前加入紅豆醬、黃豆粉即可享用。

*(加熱只為了稍為軟化糰子之用,不建議過熱,不然糰子會變得乾或軟腍沒有咬口)

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